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火腿黄瓜片[9P]

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用料：嫩黄瓜、弹脆火腿、蒜、香醋、橄榄油、芝麻香油、生抽、食盐0FJFw6iV$zGl7\
详细做法：
.f iMtC 1、黄瓜和火腿切圆片。
0L7vk(I9LMqPoE Q [url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C945D0288B1.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url][6g @kx U2K ZHVi%z
2、蒜瓣去皮拍碎。
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Gh7_ybZ'@1~x-X 3、加适量食盐。+u3_;L-}e"b%v$B8}:]
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4、加适量香醋。 bj)}!D:gKY5|_d
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NWg?t 5、滴少许生抽。%X7^+H tg
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N6N kH@ 6、加入适量橄榄油。

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7、淋入适量芝麻香油。
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8、充分搅拌均匀即可上桌。:N8s bvXLnU S*U
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7S8m4gqL/s'Q\+[tfz [[i] 本帖最后由 wqming 于 2012-12-18 10:15 编辑 [/i]]

简单好学的下酒菜，没有油腻的的菜。楼主的刀工很好，不会是专业的吧

黄瓜片还可以答火腿，很新的做法:excellence

实话说这道菜还是南方相对适应点，北方的话估计没有多少人会把黄瓜炒了吃吧

原来是凉菜 也不错 不用火腿也行啊黄瓜凉拌用蒜就不错

感觉切成条状的是不是口感会更好呢:smoke

不错啊 清淡加荤腥的 搭配的不错 留口水

北方人黄瓜是生吃的。这是南方口味。另外，此做法中加了太多的配料。

这是凉拌的做法。也可以用热油爆炒，味道也不错。

火腿太咸了，炒出来很多人吃不惯！

好像貌似太简单点了吧，刚刚接触烹饪的可以学着坐一下

这个菜超级简单，偶都不大想做:lol:

話說這菜品也太簡單了吧，一般都會做的

还是切丝比较好吃，放点芥末油，夏天吃最爽的。