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碧玉带子脆瓜

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
)LmkS6FZX\2Ahq4P 碧玉带子是比较简单的家常菜，几营养又健康，大家试下吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]Q'U0w e*xL`
带子 | 500克
/\ Y}"ip?
sE 云南小瓜 | 1条3@T Vp"\1h
鸡腿菇 | 150克[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]选取肉厚的带子，去掉肠脏，将带子肉挖出，洗干净备用。+Z*HH3Rl2X"{0P%DN
[/td][/tr][/table] 9m?TV)Sq&V/KK
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.jpg[/img][/url]
mBexr~)^"sk^9b [/td][/tr][tr][td]把净带子肉切片，保持大小、厚度一致。将云南小瓜洗净切片，鸡腿菇洗干净备用。
cpf0z%V7x%@ [/td][/tr][/table]5F)M9xP$o7F:r
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.jpg[/img][/url]
;L ^,?\!F} W6r;n(`&{ [/td][/tr][tr][td]把云南小瓜平铺在碟上，然后再铺上带子肉
1`Ri;t!N6\?8k,`;w8Gq [/td][/tr][/table]5q;V7^#Ph/L$\-l
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.jpg[/img][/url]j O@w K*lQ
[/td][/tr][tr][td]水开后，将带子和云南小瓜放到锅里蒸，约蒸5分钟。
W#X [u.^R9s,D [/td][/tr][/table]2[K(~'Z;A?
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.jpg[/img][/url]T8\'N+uF1i.]
[/td][/tr][tr][td]蒸熟后，记得把碟上的积水倒干。熟带子会比原来缩小而且不透明，云南小瓜则处于半透明状最能带出瓜的鲜味+lRp/_w3uA7{
[/td][/tr][/table]

iQ,X?"y O)EJ [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.jpg[/img][/url]xL |jc
[/td][/tr][tr][td]鸡腿菇炒香、调味后上碟备用。&i)IiL kO
[/td][/tr][/table]/L1o8Mx&V'd]_*T
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/8.jpg[/img][/url]
)Ne^m%xI [/td][/tr][tr][td]最后放少许生粉、盐、酱油勾兑芡汁，轻铺于已蒸熟的鸡腿菇和带子上便大功告成！M%^[$|N9E+w)ZT
[/td][/tr][/table]