查看完整版本: 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

[size=4]kK:a6z7Q(^2U
这道菜是我和我朋友的发明，我们给它起了个名字： 吉泽明步的爱vN7~
Y+}
8N2CDE/e:mM#lX
原材料：鸡翅n9N)Z];x[i
调味料：蒜盐，五香粉，蜂蜜，生抽，老抽
Z[`3b }/A;c +fV9nD3dy*RYd
步骤1：把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅，鸡翅腿
@W$@x5wm 原来的鸡翅J3zr p0`9d4M;u3`+_ z
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224314.jpg[/IMG]
2X? m,u6{Wp 切鸡翅
-cF[Xed.I$K7uY [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224523.jpg[/IMG]ua1\/LA7RG0@"P'X5K
切好后
s!Ey5yx.L2B [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224751.jpg[/IMG]p6e#V3['I+R&B
N0N
由于这是我自己一个人吃的，吃不了那么多，这次我就只做了切好的一半1Bl"k
DllAy0sS)i

\4yCvk$c7t2w;v 步骤2：把切好的鸡翅放入一个容器中，b(cm;]t$_l-^8?P
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224943.jpg[/IMG]9bf,|f*qw xU
拿出准备好的调味料：五香粉，蒜盐，生抽老抽，蜂蜜Cuj7t4d9l
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225051.jpg[/IMG]
2^l+j7ow&X'X*Ek 将调味料适量倒入鸡翅当中，这个量自己拿捏哈，老抽可放多点上色用，蒜盐切忌多放，会太咸
_I&G'@+r @E*X [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225223.jpg[/IMG]#j8s!nC#lU0Gm
然后搅拌鸡翅，最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下，我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步，然后对着她按摩，让调味料入味.L)YP
YE4H+?#im l&rL)G
这就是 吉泽明步的爱 由来t#CLC'Z7T2t
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225332.jpg[/IMG]!S2l5V2p3FGpqETg!o

T.]e:Kr({] 步骤3：把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘，中间垫上锡纸
#pU V/L|5u2Hpb [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225801.jpg[/IMG]
*W1Av2u0Cg!kCB 放入烤箱z&y qf9{O
I
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225829.jpg[/IMG]
/n:pv.P"{1g-D/l 调时间20分钟，温度180-200°，20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
gSu0ok,WK3? [~9S [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG]
|&i-Y4X5j2Y0x0O6SSR9x Q-o2IU q j S(u Z
我烤了40分钟后出炉
'C"F[+pX5TZJ'b3R [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG]j-_BZ&_,U7G5e/x
'D Y\}%v5NH;v[
成品+验证AY3lK0x3SU-Mam
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_234636.jpg[/IMG];F^_8N"RkyR
验证图
p9v\KI? [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225916.jpg[/IMG])p2dPG&H)ODA

-QgrUF/Ot [/size]

卖相一般咧，其实可以用微波炉转12分钟就好了，不会焦

为啥要叫“吉泽明步的爱”呢，难道是因为她爱吃，还是因为有个“鸡”字的原因。:lol:

我觉得应该是鸡和吉谐音，然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步，则是代表了那块亮的塑料布。:lol:

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主是不是火候没掌握好，都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样！

菜相实在不怎么样，先用小火烤，到半熟的时候用大火烤，出来金黄金黄的。