qxw1219 2007-4-20 14:06
芒果梳乎厘
哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊... q!d x8h [*V;F;nM)`+U
不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....1F4sR ^ @
我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗...#y _ r:s8ik
\1Y
貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...'t3T6P(K zL2Sn
应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会....2Yv-u:x2~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015007069.jpg[/img]
G4r!U
gB7a%t g'}1F[
;d.lu4D%?B)D.n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015008039.jpg[/img]
/JZ8Mw0p
P'UO {2U+\0Jl
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015009021.jpg[/img] D{`)Y"F H
$R cD k ~Ol
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015010046.jpg[/img]
+GPsW i2g
G"_ g%j+?6n
芒果梳乎厘材料：5Q{ ? ^"yu
/gd3g8l)CU.R'~
低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g
K[
V4n9nj5t9V
蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只.Gr3M*I5Qf G(}.E
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30ml5DPr W~9k9[;h g*W:DP
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125ml8IOQ[,^Y2Y4J3X
蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个
5| As)l0H0Y2vgY
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g
9Mod1b;RJ$Y9FH
:a9e$C8E
nf `^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/265811232007042001495402.jpg[/img]
W5Wi e5M] hi
)\U2H0E#vi$f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420014955047.jpg[/img]H/e%nO'p`X
5l'{!L:j*C:N2W x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420014936054.jpg[/img]"a4G9Q'HC
p7s(I Y
4@+F \'Ys!w cN
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015014021.jpg[/img]#H!T~a G Gi/u*S
6Wq0B+M#Ox
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/265811232007042001501501.jpg[/img]
RW s(hq W`G-G
X2??b/T5}n)w:k
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420014939077.jpg[/img]
C!u v2H p LX \-{#a6r Y
a,be,]:J1{F
听说...梳乎厘是最难做的甜品...
4S%d5x Vz7BV3@'J
听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵...
5Q*h([,JV9|0RO1`
是不是呢...我不知道...只是听说...
?5Py~)F2c
但...我算是做了...
&w XEc ^u
大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的...
%_a}0a!Gx
说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：P
p)r%|i+Hn;f
是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...(LwK.uT2? k
/{/] rx%D},^(vv.l
但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...
&u2]6sG [
因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦....F.o,b!_k
ee
切记...切记....
在线客服(1)