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蜜汁金菇牛柳

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
6X%mf\ q lh 卖相漂亮，做法简单，是你宴客的必备菜款。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]-L i`P"i6q*V
牛柳 | 150克l8?T&lr5i CrA,~&t.U
金针菇 | 125克
\7^_y/C3^D9i 蚝油、盐、香油、蜜汁酱 | 少许
h+c1Z!o"H-Fw5? k$M%r [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将牛柳切成薄片，放入少许蚝油、盐、香油腌约15分钟。
m:oU;x&H3gCY6w [/td][/tr][/table][table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/02.jpg[/img][/url]
d0C3A+{A*fm [/td][/tr][tr][td]金针菇用水泡后，洗净，晾干，备用。Sj,m~0h6[2MG wG
CL
[/td][/tr][/table]
"r k3@1Hs CW:n"_-c:` [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/03.jpg[/img][/url]%I'y c4g
s/kp$e
[/td][/tr][tr][td]将金针菇“飞水”，稍为灼熟。P-Qn4Np1B6_
[/td][/tr][/table]@eIAfMY
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/04.jpg[/img][/url]
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U `p;t%zl [/td][/tr][tr][td]将牛柳片均匀摊开，放适量金针菇于牛柳片中，再卷起，直到完全裹好金针菇。如上图。Sa^/i,yrE)~
[/td][/tr][/table]
4i5HB6R3v Y [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/05.jpg[/img][/url]
8px#uNi*Ct} [/td][/tr][tr][td]平底锅中放入油，将牛柳卷均匀铺于锅中，让其均匀受热
7e1Q8lJ9Z/P [/td][/tr][/table]`{k`)R!n!gx#F(E
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/06.jpg[/img][/url]}!i)H;|e
[/td][/tr][tr][td]待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。
8[-@2G1js2ZB [/td][/tr][/table]
A1ir/S/K3w#w'W|HM [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/07.jpg[/img][/url]7_!d'nu9l)_!T H9t
[/td][/tr][tr][td]牛柳卷煎熟后，可摆上碟备用（注：牛柳最好煎至少许焦，会比较香脆和有口感）uO"{
qoK,aO y
[/td][/tr][/table]
Gl.bk1fE [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/08.jpg[/img][/url]Kq]
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[/td][/tr][tr][td]放入蜜汁酱，并加入水稀释。直到完全煮开。:~3nq lEx
[/td][/tr][/table]f4gG!@J
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/09.jpg[/img][/url]
Cl)u'{:K#t8~|.z [/td][/tr][tr][td]生粉用水稀释，搅拌均匀后，便可加入锅中，和蜜汁酱拌在一起，直到完全煮开-w:H!p,R,f:R
[/td][/tr][/table];fVZn*kaCl@
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.jpg[/img][/url]
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\ [/td][/tr][tr][td]将煮好的蜜汁酱倒入已经铺好的牛柳卷上，喜欢浓味的朋友可以放多一点汁哦！~~R Z(G$[ YH!Uu8D
[/td][/tr][/table]L2S6{].q,A%]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.jpg[/img][/url]
ndmv,MgC xn [/td][/tr][tr][td]用蜜汁酱泡过的牛柳卷零舍好味道，大家不妨试一下啦！
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