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查看完整版本: 二〇一二年度私房菜馆食神大赛第二季--红烧豆腐[3P+10P验证]

cq_about 2012-9-21 09:16

我虽不敢多吃豆腐，但豆腐仍是我最喜欢的菜，好！学习了！

jxfyljf007 2012-9-22 15:31

这菜虽家常但见功力啊一般豆腐都是家常和麻婆的红烧的还真是很少有做

binke8111 2012-9-24 16:33

做法简单，有豆腐有蔬菜有肉，不错，女儿一定喜欢，

wjm43111211 2012-9-24 18:55

放点辣椒更能提下味道。放老抽颜色更好看。

603177493 2012-9-24 20:20

还是喜欢最简单的作法，只用香葱，加上清淡的豆腐，应该不错的

lysily 2012-9-24 21:25

西红柿配豆腐感觉很奇怪不酸吖？
直接小葱豆腐就比较完美了

wsbd007 2012-9-25 07:34

配料很简单，不知道味道怎么样，豆腐还是麻辣点味道才好吃点

a455192698 2012-9-26 12:16

感觉颜色不是很鲜艳，是不是没有放酱油啊。

a1t 2012-9-27 10:23

平常吃肉碎豆腐比较多，用番茄来配搭一定更加开胃，今晚要试一试煮这道菜。

yanghua880 2012-9-27 11:43

我跟楼主一样的，每次来坛子里泡，美食版块也是每次登陆必看的，喜欢吃，也喜欢做，谢谢楼主的经验分享！

xw8095925 2012-9-27 17:26

红烧豆腐，哈哈，不过这种豆腐到哪里可以买到呢？现在市面上面的都是些个老豆腐，做出来味道不好，超市里卖的很多都是内酯豆腐，做这个代价又高。

mairoude 2012-9-28 03:56

个人也是感觉放了西红柿进去得话，是不是会比较酸啊

zhang410502 2012-9-28 07:49

豆腐和肉放一起，我还真没做过，不过看楼主介绍的蛮简单的，成菜叶很漂亮的样子！记下试做下看看，应该不错的！

knifelee 2012-9-30 19:18

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tangmo 2012-9-30 20:53

番茄和豆腐在一起做菜还是比较少见的，感觉很有特色吧

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