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红枣泥鳅汤 [6P]

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IlXCUY 简介
^n[rCm4rD4ql_ 泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
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2MPA2^'PK$e 用餐人数：3-4人 食材
KMl6oqY*L 主料(E
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250g泥鳅

n4d/Td aZ^3eQ 5个红枣 smN2dBY
配料
h@FLc'a6x%Y#P X 3片姜
v$C%d#z5G9y 适量油
6_1g.|){k2X l1L] 适量盐1iXon}5w
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制作步骤
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泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净；
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红枣洗净，去核备用；
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$wV+[4s.D(M9r*K/eu 把洗好的泥鳅放进油锅中煎香，同时放姜片
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*sV"A m1}/Q 加入红枣，然后注入约1000ml的开水大火煮开，然后转小火煮约20-30分钟左右；
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最后加盐调味即可！Q2W*]-\6^2c-q!RMk[$L
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小贴士
Sk/v&Ytb}8U)J,S 泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。[/size][/font]

小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊

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