jump309 2012-7-16 19:13
其实这种做法用在蒸小龙虾也是可以的，而且很鲜味~~
playera 2012-7-16 19:56
这道菜自己弄过，不过没有在饭店吃那个味道，不知道哪弄错了
qpghgh 2012-7-16 21:38
扇贝吃起来太鲜了，吃多了总感觉有点腻，一定要买大点的扇贝 少吃几个，还过瘾，用小香葱更好
lezhitcl1 2012-7-16 22:47
在饭店吃过味道不错，自己就是做不出来，回家再试试，希望能成功。
cxy52184 2012-7-17 02:33
不知道有没有生蚝的做法 ，不过我估计可能做法都差不多吧，以前去海边的时候街边摊上都有卖的。
nantong214 2012-7-17 04:37
为什么图上的扇贝和我在视频里见的到扇贝不一样呢，还是说在中国是这种种类的扇贝多
zhaoyu0218 2012-7-17 14:13
这个好吃，到饭店吃饭的时候我最喜欢这个了，不过自己还没有做过
x70807x 2012-7-17 14:32
这个也算是小吃的精品了，闲暇时在家做一下，即修身，还养性！
zhuzz1974 2012-7-18 12:21
扇贝现在也不是很贵，买回来按楼主的方法试了试，不错
wwwwangziyi1 2012-7-20 04:37
看得我时垂涎欲滴，可惜安不在海边，买不到新鲜的
koogo001 2012-7-20 06:10
[quote]原帖由 [i]heafn[/i] 于 2012-7-6 15:41 发表 [url=http://67.220.90.4/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=82471194&ptid=4472523][img]http://67.220.90.4/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
好诱人，这个我还真没这样烧过，原来蒜蓉是要先用油爆一下，怪不得总是找不到最佳的味道呢。 [/quote]
用蒜汁，姜汁，加上醋汁，再加少量酱油（一点点即可），你想要的那种味道就出来了:teeth
findos 2012-7-20 08:16
这个菜式很常见，做出味道倒是需要花功夫。只是偶无福享用，肠胃不好，对海鲜类很怕，容易腹泻，平时只少量尝尝。家人倒是很喜欢吃，正好匀给他们。
woaih1234 2012-7-20 08:19
好东西，这道菜，出去吃只要饭店有，必点的！味道很鲜美！
我草二二 2012-7-20 09:24
我觉的应该先蒸，蒸完将蒜油倒上再
蒸会更好。可以试试
li_hui 2012-7-20 10:57
这个菜是我最喜欢吃的了 下次再做知道要把蒜蓉先炒炒了
vegetableqi 2012-7-20 11:08
这道菜是这么做吗，我怎么感觉少点什么，不过可以试一试，朋友介绍说好歹。
fuming888 2012-7-20 20:27
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