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淼淼小鱼 2007-4-6 09:16

茶树菇莲藕排骨汤

看成品  旁边放的就是干的茶树菇 要先泡发的 ]n2n j.Gi j;X
[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/8/136/428168/file/%C5%C5%B9%C7%CC%C0.jpg[/img]@)B*YP/\)T]

2W:r2u;s6M.G_ 大家看看所有的材料
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+K?dm.rJ:h 做法:s&_w.ks9No4Q
1 藕洗净切块儿 葱段 枸杞 姜片少许   茶树菇9朵 干香菇4朵先用温水泡发10分钟   0B8Q#En.ne W
2 半斤排骨(上次烤完剩下的)洗净后放凉水中煮沸3分钟后捞出 这样可以让肉肉
C[5~9[2j    在炖的过程中不会散掉S7b^bU
3 所有东东放到电压锅里 加入适量的清水 想喝多少汤就加多少 压力锅不会蒸发'S\9V$va2`V
   掉很多水分 然后选择肉类(大概就是15-20分钟加压)  根本不用管锅啊什么的
M+y"e9Nt)Y4cJX.T+kE   哈哈 超省心~
4^0g$xOtS\u 4 到时间后开盖 加入少量的盐调味即可(我喜欢清淡的汤味)也可以在加点老抽8i"W*oV z~/t%`S x
  或白胡椒粉 总之看个人口味拉
)N6mS2q2Z*b ps 而且这样炖出来的肉肉都还很嫩 不象以前炖久了肉质就柴柴的只能喝汤~

taiyangx 2007-4-6 18:26

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快乐鱼儿 2007-4-7 00:49

哦,我学会了,你这样做的不会好吃的
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