乳沟 2007-4-4 22:38
麻辣粉蒸肉
原料: $Vp5r&}7^U:zB3p
`&{5u5ue_
五花肉 500克 腐乳汁 3大勺 郫县豆瓣 2大勺麻辣味蒸肉米粉 葱姜蒜粉适量 ]1U'I6f#\
Rv,?d*z
调味料: !gG B6B?
(m1@H Wr%?
料酒 高汤
S_EiL
e1H }5{FRk@
!gIuy\Z5Q&i
做法:
`\%GU\H:vux)Q\
3]P W3^)h$aU#fN$O/\#a
1 五花肉切片用料酒葱姜蒜粉腌20分钟,豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中 W6kyOe[6S
Kf8i:]+_x7F6s
2 静置30分钟放入电压力锅中,倒入少许高汤,加压15分钟 Ew0Y&N&^~kh
:Xf3l&fc
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070105/2966455620070105084020075_640.jpg[/img]n:wDLiW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070105/2966455620070105084052179_640.jpg[/img]
`%Z(JSxG:dF+n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070105/2966455620070105084108286_640.jpg[/img]