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清香砂锅鸡味道浓郁

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kq1r"e e W s+\ 将鸡等材料准备好。OZR7zu'c
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O|$j6H4Z%]t 用香菇、沙姜煨浓汤。;fSrqo-Tk:U
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0eB,? L&BQsd 用烧热的砂锅盛放可让香味散发出来。
:}ILi5PDt/Y6g4{@ 　　材料：鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒。
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　　做法：1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。
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)n$l C9To @ 　　2.把上好的光鸡原只放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟。
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　　3.把砂锅烧热，香菇、蒜、葱和沙姜等配料切好，加油放入砂锅中爆香。
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　　4.将浸熟的鸡斩成一块块，放进热的砂锅里面，然后加适量的酒和鸡汤汁。
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　　5.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰。 ~7Xm B`nz.rB

b5l Eet YN 　　提点：1.鸡要选肥瘦适中的。 8Uu+@;rN

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　　3.这道菜做好以后要立即上桌，趁热吃味道才好。 0D.Ct@'H6]k-]l E

q^C#~6V 　　特点：用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来，感觉味道很浓郁。