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炸松肉

[size=4][color=Blue]一有时间就杀过来发贴赚外快了,呵呵[/color][/size]
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　　·配　　料:5Jf|5}F

4G4H8lKn(I,C 　　牛肉馅200g、北豆腐一盒、我实际上只用了一半(要说明一下：据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根、油豆皮一袋200g。&vnd(Ui h
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　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images200691416575531979.jpg[/img]!H!b Z1V3n
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　　·操　　作:"~8?r`)~R8\
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　　1 把北豆腐用勺捣碎，胡萝卜切成末(越碎越好)，一起加到肉馅里搅拌，如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去，如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清，这 样比较嫩。  
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V q-y,gL,X 　　2 如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。\ zx~ `c7h'W$@8B\
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W(PI Q&i 　　3 把豆皮摊开切整齐，准备一点水淀粉，均匀洒在摊开的豆皮上，然后把和好的馅料铺在豆皮上面，再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮，然后轻轻压紧，切成小条。
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　　4 油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。
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d(Z#x5oJSL 　　·营养价值:
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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Z)m;xY2XT]X Y 　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人...
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Y 　　·所属菜系:8Pf:\2m}1KE Aq-`;b

~;j K1Ua2X 　　- 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东...

楼主说的北豆腐是不是白豆腐呀?