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菠菜卷饼

第一次做也不知道该怎么处理菠菜,去群里问0夏天0^^y和冬冬说用生的榨汁,可家里根本没那机器,我就随便煮了煮,结果很好用嘛!和面更是一塌糊涂,粘手粘的不行,经过我不懈的努力终于搞定了,再下来擀饼又不行了,我根本擀不圆,后来就那么随便擀擀喽.蒸倒是很顺利,最后卷上我最爱的黄豆拌猪耳朵,和炒三丝可好吃了.我后还还卷了一个加菠萝的,嘻嘻
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E3\{ 材料:面粉,菠菜,刚发芽的黄豆,卤汁猪耳朵,红萝卜,黄瓜,莴笋,蒜.盐,油,鸡精1mcn$H.cvTmc

8S]l.C7e K%kx 1.把菠菜煮熟.
%@lub4k:tdO 2.用面粉和菠菜揉成面团1[2}9yER
3.将面团分成多个小份,擀成很薄的小饼

}5tr[6sa+Ku A 4.蒸的时候用小火,擀出来的饼放在前一个饼的上面,边擀边蒸,记得饼朝下的面要多拍点干面粉,这样出锅时饼和饼不会粘在 一起Z%v)|+cx:vT
5将蔬菜切丝炒香. 将黄豆芽煮熟,用油泼蒜汁加盐其它调味料和猪耳朵凉拌.
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vDv"Ac fHr0B X"PF 煮好的菠菜 (`!_X \r i;S;m
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I6YY 揉好的面团 #h,^~.G[3g_.a
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f x&F1I|$FCb%S 擀好的薄饼上笼蒸
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U {A]?O 黄豆调猪耳朵 6P9jhPzG
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炒三丝 `a)@ YzOG7k4E
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卷一个开始吃喽
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D$FIq7R 香不香?

有些象北京的春饼.我是懒得做饼,一般都去烤鸭店买饼,自己做菜卷.