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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]
W&C]"W7s \"dQ 黄瓜兔 就是黄瓜烧兔8k:T+? ZX-t
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img] JN6?'c,j
　原料肯定是兔
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)L#JUY| m-P 其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
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T_!Y"q6J#du 油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒 G tDJ(d
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#b6q#QgM 水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒
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加盐。。。
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UAb*f_V 加入适量水焖。。。
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　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐
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待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。
8\9MM,m;?mal3_2_ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img]
0] O%?.x2[r5F 味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]f oQ:a%Lw$i
不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。
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o&iUrM8{u [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜a6Xi2H;d9t_S)x'fe
不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法