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土豆泥

　　　　·配　　料:
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　　土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎[color=#ffffff]([/color]
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　　·操　　作:"`GuH8?N Z tK4k

o1U E^HC 　　土豆泥胚子的做法： 5Z| ~-@&b
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　　（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
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1T4rE#kQIr2y0W 　　（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
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　　（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。 h'z\u GL_ q

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　　鸡汁土豆泥]`)wB$ZV.NJl5bN
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　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
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　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
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　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。0\'F%~&t^(H2U

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　　肉酱土豆泥E&H8hKk`}
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　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。E*RK2|cVk

uph,WY5Q+W;Tw 　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
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m)AL%[Y4e-IPK 　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
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|qZ)@{lY-Vz 　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。 k
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　　香葱土豆泥
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N|NSQ4c5D 　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
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9LI [&qH&B0o M,s,H 　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
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-\uuV&lQ~~ 　　·营养价值:
9d(k%bP \k%a
)u1rqKcdg ~ 　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，...