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喷香煎饼

原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母
Bm1AC7W["BD9^\ 1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
#z.oX^`E Ib)C:C 做法：
V#c^`)l+rj b6T 1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟
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7X|$aj `+c*};x 2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝%RtLV0Ha$s!Bni
士切小丁铺上。zY9|d|D.@

h*]4BB@-x [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070313041812_zyf68_album.muwen.com_CAD9C.jpg[/img]/iO+iAPN|SN

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"_*r6c9zua 3).卷起来后两边收口，再盘起来。
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c9H!^ F0v5Z 4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来/~*Ki#o2osx*|"]
，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。|] f#lci

H!~sog b:m [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070313041925_zyf68_album.muwen.com_1C02D.jpg[/img]I4ay(^9e4z
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Q.` Oe { x 备注：
u1lt c:Me? 1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系
Yr:D!@E.{ rYJ 2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的$G w6bJ%uq4|yM`5?

j1Sp:L'Oor 最后附上一张成品图。L3A,@,o)R o:P3oQ

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:) :) :) 好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？