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查看完整版本: 蛋肉糕[4P]

苍茫天山 2011-10-17 09:40

蛋肉糕[4P]

在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末nq`8N(e-XZ,ne0W
倒入适量酱油和料酒
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调入淀粉和盐,再倒入少许清水搅拌均匀/{"U^~ lCBb
把搅好的肉馅用小勺在碗里按平2o&\%C#m0\V&dJ
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[,}3z%WUo nx9I 在上面放一个生鸡蛋
*q7~*iW H`Y.g$c 把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟
U_+W+f2h w/X7v0pC%i;H [img]http://images.meishij.net/p/20111010/4d7c3fecf127e1294ec6718fe835ef62.jpg[/img]
w?I-PG5g:q 完成 m2s)\ mB8o#m1C[
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狗绣金萨马 2011-10-18 23:02

很多肉啊,看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

吉祥兽 2011-10-28 17:49

看着就很没味,再加上后面的造型,别说多美了

langmanyishi 2011-10-28 17:57

呵做出来的成品真是好看,让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

lodgkk 2011-10-28 18:18

呵呵,另类的蒸肉饼啊,不过拍得不错。不知道做得好不好吃了,调料什么的,要放得合适才好。
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