查看完整版本: 番茄薯仔骨汤

番茄薯仔骨汤

　　·配　　料:
B$N
y&fX,ZA5ZS%D Kw6iC$l1F-S
　　牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克，红萝卜200克，姜2年，精盐少许。
)Oyz#HimM 2{/o1F ~6Co%g'JU
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151555290311.jpg[/img]6e:Z$`"u/\HWJ4G
l&GM$Ua.G
　　·特　　色:
`9k!b4piHT*\;t 5Td&\2]9L8U~-h.?0Hg$p3B
　　富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。[color=#ffffff]([/color]
/A}H9b6Z_d SA V\ d
　　·操　　作:
{];k?/wF P$OM\
NkMV+S.JX~[ 　　1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。b'v_:w,Mu5X;Cl

S)`Rk&UJ%X"}d 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151562193233.jpg[/img]h)W
T
t5\6~9W[Cz
+q Y R1Ud? M
Hp
　　2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。
9on3YBb ]4_ 9[-e`+GI
@rK
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151563950161.jpg[/img]'G Kn'C9[[,b5v'~n
@"htv1I_-^*W/G5Z Ag3m
　　3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。B^KFA:~B1b

6pAp)khk"f 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151565775001.jpg[/img]
z8e!_$TBS
Bki1p3Z ~ U!H;w L 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151574041850.jpg[/img]
8Ix9u9[-oz9U~e
?o#L,t*r&Boo0Z 　　·营养价值:8W(Q-]gJ IU

Lu)}~5}~p 　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
~._|7PW2Kia Q
M*@vD1ZE2`3^1| 　　- 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍...TLS\M ucj
9Pf J*nu!O l
　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消...

哈哈，薯仔就是土豆吗？楼主前面说土豆，后面又说薯仔，嘿嘿，又回过头去看才明白的。

这道菜营养至上.吃后不觉得是美食.咳咳......

不错不错，家常菜。可以在家里试一试。感谢分享。