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藕夹

主料：肉馅、藕
bq"tXV 辅料：面粉、鸡蛋
JFET$\j{ 调料：鸡精，盐，葱，生姜老抽，十三香
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@4YlA` T)G .Z`M1t{$B-n-TnB
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[b]开工[/b]
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@N4N(@w [b]1，准备肉馅[/b]7y[n lZ
肉馅里放少许盐，鸡精，葱，生姜，鸡蛋十三香，老抽。充分搅拌,j\ d*_q@gX,I

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S/{l i:`,x [b]2，调和面粉[/b]
5\ o#[3@yDN 面粉里加适量水，再加入少许盐，鸡精，打一个鸡蛋进去，偶搅搅搅直到均匀。
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[img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/200592916583343503.jpg[/img]N;io-`tO}
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3，[b]藕切片塞肉,RuCIws ]
[/b]藕切片后塞好肉馅－－－细活，各位要有耐心
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NJ1MNk 4，将藕夹粘好面糊
n9n#C(V%U 平底锅到油烧热，放入藕夹（这时要小火，不然要糊的）
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q8o(L T(mm)` [b]5，藕夹好啦！[/b]
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最后藕夹成型不好，我觉得是藕切的太薄，并且挂糊不均匀，当然炸得火候也是重要的，总之做好茄夹不易。

看着都流口水了 明天自己试试

想来一定不错,可看你做的就不怎么样了,可能是我眼高手低吧