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青椒炒鸡

[color=Blue]【主　　料】:甜椒，鸡肉
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Q QW 【辅　　料】:芹菜，蒜苗 3|W;Z|J z a5K g"X$v
【制作方法】:]L6H |0j
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1、市场买回的草鸡，洗净。
7GQg8D7@:Kn1w)[)S#{ 注意：去除脖子上的肉瘤，去鸡屁股。清洗干净内脏。8A(X#[#rf*fi
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注意：一般菜市场买的鸡不可能清洗干净，可以用高度白酒放锅里，用火点燃，烧除杂毛等（注意安全）。9V0t8Kh5L2b
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(~J#yKi:?$k_ 2、鸡肉剁成块，芹菜切条，蒜苗斜切条，辣椒备用。R)jC!M m$L%{
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{ MZ]po 3、大火，干辣椒，蒜片爆香。放鸡肉翻炒至肉变色。
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4、加少量水，焖烧越3-5分钟。而后加芹菜，蒜苗烧2分钟即可。
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;as)COJA9PY([ 5、家常烧鸡肉，可按自己喜好变化辅料和烧法。[/color]

我也会做的，不过没有那么好看