人人色色 2011-4-9 16:41
原创认证加个性水印开胃羊肉汤[12P+1P认证]
原创认证加个性水印:开胃羊肉汤[12P+1P认证]X6r Bu|e
j8s
葱姜蒜苖，羊肉、粉丝，香菇木耳，胡椒粉，面粉5_6g_ YS@
ai U
热锅葱姜羊肉点酱油爆炒，加香菇木耳入味后添羊肉清汤，酌量加点水。快滚时加入醋、胡椒粉与面粉勾的芡，入锅搅匀。最后放入蒜苖。 q
_ PN5L0M
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494692/]
zc6Y1B;P!Y I0C"\
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpFg5uK/10WRxV.jpg[/IMG]
x z5A+X/r-m E
[/url]:S X O z r~ n [9Hm q
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494629/]
2T$h1qFK7I!f
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpFefyu/ntyrb.jpg[/IMG]7Q,J(A)F2e]b3j7n&_
[/url]
8di2E'Bkf a
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494576/]@0NaZC8Ja v
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpFbpRE/aitus.jpg[/IMG]
G ^-K(ad!WS)U-N4f
[/url]+GPPOh8ci-B5_-q
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494553/]
%|y
}O qZ
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpF8VD4/zgdjN.jpg[/IMG]
&_ K t
O6K x!NH
[/url]4B;[n1y'l!J,f&eV
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494541/]5B:R _,_l
D
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpF7Q4L/uX6Vs.jpg[/IMG](Z.{ Z O&j9|
[/url]
5v o M cw.TO:s$IQ
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494381/] zkd pZ&Y'~ H+Hg3b
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpF1Omu/lNRQe.jpg[/IMG]
;a:?n^ Rl M;k
[/url]:E3so ~ }
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494331/]l;I zhbs
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpEYOlc/ByGJ4.jpg[/IMG]
6c T/b7v2u.c]&B){
[/url]PU ODN
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494313/]
V6}2d B0s1G P$C
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpEWOJp/bv5UU.jpg[/IMG]z:DD ^ ~({[
[/url]j&V;L6NT
n pH\-j
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494272/]
Y'F0rY8mZ3r
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpERQH9/SosqU.jpg[/IMG]
R e;w fS y*t
[/url]
'w;X3P8P D:\P Qc
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494261/]q K}? } o+G
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpEQbQd/xqwNS.jpg[/IMG] h&fN?;S*{;m
[/url]
5za'r!Mj0a
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494200/]
V B#Nm VVl \
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpEIZ2D/jnQoE.jpg[/IMG]
)z R
jH LQ
[/url]
+o l#Mn/B f,d L T
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494176/]
CV Mgb:[;X
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpEGxDU/14TAk3.jpg[/IMG]*r uF/k:O
[/url] p9Cw xg+m+?;Ud
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo030oo/84494160/]M*`R(NY ]
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo030oo/AWpEF1Wt/Q2CGy.jpg[/IMG] }Y6p,u1eo0WNS
[/url];Re8DD9Ge
} n ~B,bA!S:A
})L@
[[i] 本帖最后由 人人色色 于 2011-4-9 17:19 编辑 [/i]]
guobinmoon3 2011-4-9 17:33
楼主威武 做的很好 回头试试看下 做的怎么样
彩色铅笔 2011-4-9 17:53
看着肉就流口水，可惜怎么没有标明步骤，再就是标上个剪指刀放边上，是不是影响食欲啊:cry 可以换个别的东西验证啊
arthur1984 2011-4-9 18:27
回想起家乡的羊肉汤了 。呼伦贝尔羊肉，正宗的蒙古味道。冬天喝 3?nc xZ7QC1R
-~ t WBp+li.@?r+F
要不就去回民饭店吃羊肉馅饼 。 ：）
fish1978 2011-4-9 19:43
秋冬之季是吃该汤的好时候，楼主以图片为主，简介有点太少了
guobinmoon3 2011-4-9 19:49
确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看
bambooxiao2010 2011-4-9 23:02
楼主的汤有点混了，羊汤要加香料大煮。最好不要先加工羊肉，鲜味会被盖住的
火红血液 2011-4-9 23:19
羊肉主要膻味比较大 所以放的调料多 可是如果调料多就没有羊肉本来的香味了 这个很难把握的
linmarklin 2011-4-9 23:20
不错！
g BQs!mgk]
不过大葱貌似多了点
K Sc"X adL6r xB
会不会把汤头的味道给抢走了
3755 2011-4-10 00:40
看起来貌似太清淡了，羊肉我觉得还是弄的辣点才好吃！
狗绣金萨马 2011-4-10 09:47
要说是开胃的话，酸辣味确实是最好的。不过香菇有一种特殊的香味，似乎会影响到酸辣汤的口味。
jjc614 2011-4-10 10:55
怎么也没配些文字说明，我们这边吃羊肉汤都是大油大料的。
8286021 2011-4-10 12:28
这个汤看上去就像是酸辣汤里加上羊肉，我喜欢里面的配料，香菇，木耳，粉丝，特别是加上大把大把的大蒜叶子，我估计一顿能吃一大碗。
x6403185 2011-4-10 14:45
用羊肉汤来开胃？真佩服楼主想的出来，我是不敢这样开胃
coolbee20 2011-4-10 21:28
一看这就是混汤 不过味道应该挺浓 泡饭也挺好的
大锤 2011-4-10 21:33
还应该多些料酒 或者山楂之类的更好。
d2`%?1W X["X
能够去除膻气，
'P!P n[G4~Dr
当然喜欢那个味道的则是另当别论了。1AO
t j \D
g
楼主做的已经不错了。
\S'S$?p*T GV.k
很开胃，估计很好喝 。
dsqg992 2011-4-10 22:26
看着楼主的大锅羊汤还是蛮有胃口的，明天也买点解解馋，最好再来点高度酒，才为过瘾啊！
gene1126 2011-4-10 23:23
秋冬之季是吃该汤的好时候，楼主以图片为主，简介有点太少了
阴谋家 2011-4-11 14:39
步骤好详细
?7`|%t0Uj
虽然不是回民，但是从小就喜欢吃牛羊肉 h#nAAi E G2O
符合我口味啊
在线客服(1)