anthem 2011-3-27 14:38
冬瓜水鸭花胶汤
冬瓜水鸭花胶汤:
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材料:水鸭1只 冬瓜500g 姜8-10大片 花胶100g 蜜枣1-2个 薏仁100g 盐`'Z4}~~Wi(Ri
做法:
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1.水鸭冲洗干净混合姜片下锅汆水后捞起备用,花胶浸发备用,薏仁热水浸泡片刻备用。
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2.所有材料放入瓦煲内加入适量的水大火煮开后改中慢火熬2-3个小时,加入盐调味即可。Qz+_
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提示:姜片分开两份,一份汆水,一份熬汤。