人人色色 2011-2-18 15:15
原创：炒豆腐[5P+2认证]
已补图修改，请审核。
e&|UT_q/P$U(k
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404098/]
:B3Gw;S&J CO
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOMsXp/BuXTJ.jpg[/IMG]'Z*FF @s"y0d
w2p
J;N
[/url]@;n ce$|-J7Rh;A
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404078/] c OT#A(I&J
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOL4R8/WTTpd.jpg[/IMG]
-J'et5]
VF/?
[/url]$yJ ie1S9\
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404073/]
k*J}8lT
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOKmIN/BpQBQ.jpg[/IMG]
{:{*]6h,T b
[/url]
vv,V4Q-@ ^+~ `1~
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404065/] QwUR g$FT1m:t
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOJ907/O43w5.jpg[/IMG]X OEk%u'Y1w
[/url]e}.J n^/M
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404058/]
Go
c \7~6f
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOH8Rr/Bcgyk.jpg[/IMG]
r6{#} Gu
[/url] _+L XK:yd"i0mx
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404053/]
0J9j&L_'F t`K)Q
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOGlIr/Z6vpp.jpg[/IMG]Z$xrjl
[/url]-tE#F_O/?2w7Xc
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404046/]
/o,qk"`A@
O'K"o
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOFv4e/uilvF.jpg[/IMG]
1}DO@%~#kqZv3j
[/url]
'[f5W0D8cKh-o"I
[url=http://v.yupoo.com/photos/oo010oo/81404040/](NmmW,g!}(u2r xCm~
[IMG]http://pic.yupoo.com/oo010oo_v/AUJOEfdN/CzxZA.jpg[/IMG]
'QL#q/IwnGY
[/url]}:?V:f0REt ?*N
%O;F2u9qyxx ? O
`-}]:qty
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132336.jpg[/IMG]
l!k^.t f d'b
U
P5e!t4D
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2465.jpg[/IMG]v:] Mxz/C6C.?X6vy
+Cu-XAX
先上了认证，准备好葱、蒜L.D DTF6nC1na0\
!kv(dFID)j
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132826.jpg[/IMG]q(|:d%B_-@
(xh6wg4No,lsQ
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2463.jpg[/IMG]1k
]b$cr ]
*] o3U4]qWU6a
葱切成段，蒜切成块Z`*|.LPs
bDYkg&c-GJ#d
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133013.jpg[/IMG]0r | L h
s|/uM*T4}J9v
1wgc@r{.~v {
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2466.jpg[/IMG]^ cw'N J `8L2r#^y
:l){!}:dZ2a1eJ`2Q\7p
主角豆腐闪亮登场
M0a2h;M!w$t,D6?4[
,D n"E+o a'S4}
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133410.jpg[/IMG]
K)f/C-U5Pf2^
"mj;O{m"]&k l,|,EX
(J3n rU"t0ySc
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2468.jpg[/IMG]!c
a
OW ZU*K {~:i*n
热锅凉油，下八角
#p RX)[2q
\
daD oH:~Y+x
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133616.jpg[/IMG]
,Y3H.L]4b0k+i/G:b
Y JE Z p r)x
%`+H+x ]ifl
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2468.jpg[/IMG]*R"a m/qK6`\z3J
豆腐热锅油煎D#E.]Qo"h;^(\3pJ
y2N} kW1CY9P
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133934.jpg[/IMG]9jp/uq"mG7K%i)r
3mFfU{'b7a-rU$n
og/i:{Kh/y7~
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2469.jpg[/IMG]
N6?~9U,et)f tF
焦黄里嫩
/`WT lp3F
dNYi xNK*M
:G d2t K P/kZ&D
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2470.jpg[/IMG]
q:im*bu S
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791134236.jpg[/IMG]
2O Z_!H2H
uCOB
#K] B&Nvf W)\
[IMG]http://i1225.photobucket.com/albums/ee393/pop020pop/cai/IMG_2471.jpg[/IMG](rJU
Y*k
/yyNz*L
点入酱油，葱花和蒜块翻炒
J.cmt!A0P
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132336.jpg[/IMG]F2V6F3e4@*_
Y
u\z I#X9{%Q^8k
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791132826.jpg[/IMG] L
eV.AcAR$c
+dH o6t5N
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133013.jpg[/IMG];o(IP/?F3[g6h0x
1K cJ,H"E&D,zc`;P
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133184.jpg[/IMG]
2uy F@;av(T&s N,T$E
kDUR;qJ3w
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133616.jpg[/IMG]:o dY ~l z
X&j
Aku F l'V`
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791133934.jpg[/IMG]
}A M"jP ?
1Y7F`{;M{
[IMG]http://photo.pchome.com.tw/s11/o/o/oo020oo/book2/p129791134236.jpg[/IMG]
Heu cI4o
"Q5B!ST$C6B!L6Ki
[[i] 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-13 17:42 编辑 [/i]]
TNT 2011-2-19 07:30
这个菜适合老人吃,清香开胃,豆腐里可以放点肉沫提一下味.
zw_19820000 2011-2-19 08:23
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
巭孬嫑昆㊣ 2011-2-19 08:45
炒豆腐是我很喜欢得一道菜，不过做了几次总是不成功，这会再试试看。
aimo625 2011-2-19 08:49
八角过油后要把八角拣出来 要不容易吃到 豆腐容易烂掉
danny1785 2011-2-19 08:53
图片都挂了 炒菜还是有图片更加实在:cry
ggttggtt123 2011-2-19 13:45
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
yqyyan 2011-2-19 14:23
虽然看不到图片，但是看着做法应该是我们这边的煎豆腐t t2Zuy&I
放上姜片应该味道更好
flysuntech 2011-2-19 14:33
炒豆腐容易，但是能把豆腐炒的不碎，也是一个技术活。
549375819 2011-2-19 21:49
:biggrin :biggrin :biggrin 好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊
yyttlll 2011-2-19 21:51
图已经OK了，谢谢楼主分享a;[A;y;i%]
只是图有点太少了，而且没有成品图，未免有些遗憾 c+wuD/aE
豆腐切的很不错啊，看得出很细心
4e`'uv1N)z$p9c
好像葱葱放的稍晚了一点，呵呵:biggrin
L/B [i:k
继续加油哦
549375819 2011-2-19 21:53
好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊好吃啊:s_1: :s_1: :s_1:
stkgd 2011-2-19 22:12
豆腐我很喜欢吃，但是平时都吃的嫩的做法，外焦里嫩的还没做过。
paintplant 2011-2-19 22:22
楼主确实有点厨艺 一般人到最后豆腐都是碎的 可惜我不能发帖 每次做好吃的 都要全程拍照 等咱等级高了 也跟大家分享一下
b81202891 2011-2-19 22:23
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
hbyhs 2011-2-20 20:42
味道应该错不了，炒豆腐要想好吃的窍门就是要放大量的葱
在线客服(1)