老母 2011-2-13 23:34
可乐豆腐
[b]可乐豆腐[/b]
FR'l d0D n y_!L
[b] 【原料】老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒[/b]s0y WB,ya}+v9S\
[url=http://photo.blog.sina.com/showpic.html#blogid=60d3a9d90100n99u&url=http://static11.photo.sina.com/orignal/60d3a9d9g95505139555a]
/u P2Id!jV\ j5QL
[img]http://static11.photo.sina.com/middle/60d3a9d9g95505139555a&690[/img]
1k._%w"N(y.k
[/url]
,x5Ru D#hY+N
[b]【步骤】[/b]
2D R}Lk2pG5F5_
[url=http://photo.blog.sina.com/showpic.html#blogid=60d3a9d90100n99u&url=http://static11.photo.sina.com/orignal/60d3a9d9g955051c298ba]$@7`M
]Q6C1w)lv
[img]http://static11.photo.sina.com/middle/60d3a9d9g955051c298ba&690[/img]
*I+A'Xt
]f"f
[/url]*Z:KL7iHRU*A
4` `!Gw]
[b]1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花[/b]d%V}5i KJ c
[b] [/b]
;L8o5o7m2s o"R4l$\z
[b]2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎[/b]
M#kz,A:v5l0]:RK
[b] [/b] [0y2?8c a
[b]3、边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味[/b]a:~,Y5hU/X
7HU I,I?
[url=http://photo.blog.sina.com/showpic.html#blogid=60d3a9d90100n99u&url=http://static12.photo.sina.com/orignal/60d3a9d9g955052f836eb]!dO4x-D x0J${
[img]http://static12.photo.sina.com/middle/60d3a9d9g955052f836eb&690[/img]
/h
u,C8z|ANt+_ Q
[/url]
D$zZ z&P Y V
:Y5M&lI$[6J9O'e
[b]4、5、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒[/b]
q Bs5N q9X%B
-----我不想吃太甜，加的热水调和，如果能接受更甜，可不用加水V*o@ \ h d|
Z UI_oh
[b]6、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可
a%x#Oc%Y(o
[/b] 0Z2lf1^v
"wb!xw9X$~
5ih R"~Z1T
P
;D)x&}P"K$K H9V k
f(h
u,Da'@4B s&F
X M+o2W4G
X!P
[url=http://photo.blog.sina.com/showpic.html#blogid=60d3a9d90100n99u&url=http://static5.photo.sina.com/orignal/60d3a9d9g9554c987ac24]#e'l%@ N0ZW0Zx
[img]http://static5.photo.sina.com/middle/60d3a9d9g9554c987ac24&690[/img]
!U\.W J Phw;p)T
[/url]
bbbxddd 2011-2-13 23:48
好象很好吃的样子，只是图片看不了，但不影响美食的想象，我喜欢吃豆腐。
twp 2011-2-14 10:04
我吃过可乐鸡和鸭，还是第一次听说豆腐可以这样做，谢了。
xielyzlin 2011-2-14 12:06
没有图很可惜，这样就看不出效果？甜的还是咸的？
dznjz 2011-2-14 12:29
可乐鸡翅听说很好吃，不知可乐豆腐什麽口味，很素的的佐餐吧。
buhuoke 2011-2-14 12:43
第一次听说这种做法，希望回去尝试一下。:sleep
hbyhs 2011-2-14 12:47
看不到图，不过做法可够创新的，不知道味道怎么样，改天自已试一下
qweqwe321 2011-2-14 12:50
豆腐还能和可乐一起做？有新意啊，有机会试一下
muzili012 2011-2-14 13:30
可乐和豆腐一起弄,能好吃吗,怀疑啊没吃过也没做过
tghggg 2011-2-14 17:35
不知味道如何，因为可乐是甜的，菜里又放盐了，难道能中和成其它味道？
sjfaaaaaa 2011-2-14 19:52
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
228254223 2011-2-14 23:12
没看到图片，还是第一次听说有这道菜，可以学习一下
xianggc 2011-2-14 23:21
好有创新的做法！
s oJ$Md
但是用可乐来烧豆腐，味道想来怪怪的吧，会好吃吗？s*l6p;o2H!_'^:l
B^
楼上哪位学做了的说说感受呢
wwwnhyt555 2011-2-14 23:24
楼主介绍的是很新颖的一道豆腐的菜！不知做出来味道究竟怎么样啊？
hymand 2011-2-14 23:26
楼主太猎奇了，可乐豆腐都能想起来，十分佩服楼主的想象能力。
love0778 2011-2-15 00:04
这道菜还是第一次听说哦，这样的搭配能出什么样的美食呢
在线客服(1)