李渊 2007-2-15 08:10
葱油鸡
1.鸡腿两只,放入锅中,再放入料酒,盐,花椒,大料,姜片,葱段,加水淹满,煮15分钟,熄火焖至汤凉。
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2.将鸡腿去骨切成块摆盘。葱切长段,用小刀划出细丝,即成卷曲状,在水中浸泡后撒在鸡块上。TD"aE;v${X:K
3.锅里倒入15ml油,加入适量盐,放入葱段煸炒出香味,烧至大热后淋入盘中,滋拉~~满室飘香*y.xSi/S^
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070205/2572448820070205103923098.jpg[/img]
michen 2007-2-23 00:14
看起來真讓人食指大動/I#n8GD6hs
MD+wC
有空下廚做做看
kdach 2007-2-25 19:47
多谢楼主的分享,我想问下 你说的 大料 是什么材料来的?
child 2007-2-27 02:17
:D
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口水哗哗的. 这个也容易做. 明天试演一把.pKT7Z2D }?$|
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谢谢分享,