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肉炒西兰花

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oQ)J;l\N 小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。)M!Xv(i L!k vH

4BA };K,n&o,J 　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）ym}E8K|_:Nwx

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tU|{n 材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒4].y:_&Ih\FqJ
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做法：
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6OD&Wz,Nnow 　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制
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　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干
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（3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用
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　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分4RK sa@l
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（5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香
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9] SlihX 　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒Fpz}[F!v
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HX+~ T)u#D （7） 加入白果翻炒
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

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