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任天行 2007-2-4 21:24

香辣蘑菇

[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6c[/img]
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[size=15px]小菜大味道――香辣蘑菇
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8^Bf2Yt {/[ 无论是吃寡淡的馒头,还是喝无味的白粥,配上香辣蘑菇,绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了,还是吃吧! i9kOL{z"[me!r
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[/size][size=3][/size][size=3][制作步骤] M*X.OZvoL%}

d1R7ogH P;Jp 原料:榛蘑,香菇,茶树菇,鸡腿菇,蒜瓣,姜丝,豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,芝麻,盐,糖 [/size]
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?2Hm3hT}(^,u[!@ [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i66[/img](w:y)j4}:VR]
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i67[/img]3m1e.y-H Z7SQ0B,w
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i69[/img]:|$H)M1N GZq Mz
[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6a[/img]Xfo:e-s9rg3|
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[size=3]* 先用清水将榛蘑,香菇,茶树菇,鸡腿菇洗净,没有泥沙,然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉 [/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i68[/img]
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[size=3]* 将泡好的蘑菇沥干水分,香菇切成丝,茶树菇改刀成小段,待用
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* 起油锅,将蒜瓣,姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味,然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒
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;G.}:L0Ez] * 再将泡发蘑菇的水倒入锅中,不用太多,刚好没过蘑菇即可,盖上锅盖煮沸 7D hQ"f?

Lf&sk?1W*fV * 将锅里的水煮干后,放入适量的盐,糖,辣椒粉,花椒粉,翻炒均匀 5U H5h4K6Lj%N&_1n3O`"|

h mg"HzvC * 起锅后,撒上芝麻即可
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Zj:z `3C * 放凉后,装入密封罐内,放入冰箱保存。可以就馒头,白粥,很是提味[/size] 3A_ ffgW7w

1mng:kRw [img]http://album.sina.com.cn/pic/554ec04602000i6b[/img]

wuyehefe 2007-2-4 23:18

这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好
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