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风萧 2007-2-3 21:16

牛蒡排骨煲

  
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1、准备原料:排骨、牛蒡、胡萝卜、姜8Y];W'E&s
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"Zs8eA6raV 2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下
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2、排骨飞水
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4、冲洗干净
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2H3k$K6UKe |v] 5、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时
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6、吃的时候加适量盐,这汤非常好喝,牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
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