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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~_UwH9A&X
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　　猪蹄还有美容的功效哦~~;B(|+F\1i~R$w
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　　需要的材料有:
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5l1QHo:l 新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~4E7^9ku9u3ed_
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;}$A4e S,M#~H6J 　　饱满的花生~洗干净~
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葱段,姜片,一点点花椒大料
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　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~
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#? J#~8D5j4ZW6e)H 　　下面偶们就开始做喽~2U;EH"h,ti2JV
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e/|n1\2de 先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~
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S]1HW| 　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~q'_{NS

K#`H_PCn(` 　　也不知道对不对~哈哈`
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水开后捞出猪蹄备用~,V2xYU[q
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&~R|lxY 　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.c}5`R\,q&]a

"t$_8sI wVN[ 　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~
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　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.
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$Q6s"O&Z5OD)to 　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.
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　　花生很糯,却没有碎哦~Nf/?&rTc
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　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~4A0f(d&@:BG5b
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　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.
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i#g6zb-nH 　　恩....好香~~~~~~k2dfg @%v b&S

7c5_z;OC&|:?D+K 　　老公说滴~~~哈哈~
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Ud8|+K_R2p 　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~UJ9K^,@,lg

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还不错了，不难学。试试了。