sos1986 2007-1-30 22:29
麻辣薯片
原料:
4u7Q}y-?]\
1、土豆两个,切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
UYr~9a CS%G
2、辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)。
1~(~4aD5[Z$p
3、花椒粉半咖啡匙。
7F6?_%](P
4、盐、味精适量。
'WA MB!Wqa
做法:
t'\Pl'|5kJu!] X
1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈黄色后,改中小火继续炸至刚呈金黄色,熄火。B2b5b.BHS$]d]${
2、用漏勺沥干油份。$t"^QQ(_tv;Y"_"` A
3、盛碗里,放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。_c:j%Zke2X
[%V9E%[ vtL!D
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512171619897474.jpg[/img]