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查看完整版本: 以假乱真的咸鸭蛋——奶黄包[20P]

ldhkaiwel 2010-9-19 16:09

好厚的馅料啊,吃起来一定很正点,不过发面真的是很讲究的东西,很难控制啊

pengjiansheng 2010-9-19 16:23

如果你没看标题,是不是以为是这是咸鸭蛋呢真的还以为呢

zhanchangchun 2010-9-19 16:27

别说还真的能以假乱真呢这还,南方的小吃个人觉得比北方多,南方人爱吃是出了名了!O(∩_∩)O哈哈~

alan1147 2010-9-19 16:29

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rodfg123456 2010-9-19 16:35

挺像咸鸭蛋的,不过这是甜食,最喜欢吃甜食了。

nhort 2010-9-19 17:51

非常好,相当的有创意。皮在改进一下,用普通面粉加少量的芝麻就更像了

sunqing161 2010-9-19 19:01

不得不说创意无限啊,看的真的像鸭蛋了啊,口感也不错的样子

lrw521 2010-9-19 20:35

观看中心还有点像,不过现在外面卖的奶黄包,里面的馅都好少,皮好厚

jon8397 2010-9-19 21:02

粗一看像窝窝头,呵呵,细看才知道是奶黄包!

rock3000 2010-9-19 21:37

还真的做的细致,没吃过,不过,不太喜欢奶味太重的,还是咸一些的好啊

sean10 2010-9-19 21:39

很漂亮的奶黄,包子也很健康。看到浓浓的麦色,加上黄色的奶黄,早餐一道风景

rambo6520 2010-9-19 23:40

楼主亲亲自动手的能力令人学习,可还是有不地道的地方!和这个菜品的缺点,亦作学习!
/nhh6|Lj@4F7K 楼主说:“皮很薄,里面的馅隐约可见”。那是因为您馅和皮包的很不均匀,(从第一张图就能看到)。
!E5E5X+jW)W0H 还有有没有发现蒸出来的奶黄包的表面很不平整,光滑?是因为楼主在做的时候没有把面团醒到时间和在揉制面团的时候没有揉均匀.
-Kt wV8j7G'aP9Q]g 还有的可能是因为在蒸制的时候水蒸气滴到包子上的原因 R!g \!~^$wd4g^zu
希望能帮到您做到最好

卡尔尤斯 2010-9-19 23:54

以假乱真,太棒了!我虽然不喜欢吃面食,但这个还是不错的说

zhq4118 2010-9-19 23:56

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liu443 2010-9-20 00:31

哇嘎嘎宿舍的哥们一直很喜欢这道菜 一定推荐给他

liu443 2010-9-20 13:17

哇嘎嘎 我同学就喜欢这种风格的 一定要推荐给他

wwwqqq0306 2010-9-20 18:11

支持一下,非常想尝尝,口水流下了。好看不知道好吃不?

lololophls 2010-9-20 19:01

颜色这么好,怀疑是添加了化学药剂了

cohfy 2010-9-20 19:22

楼主的手艺真好!这种带馅的东西看上去简单,其实控制馅的多少,和面皮的厚薄绝不是一件容易的事儿。

jingke 2010-9-20 19:24

俗话说美食要色香味俱全,感觉图片上已经做到了,不知自家行不行
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