查看完整版本: 芹菜花朵烧卖

芹菜花朵烧卖

原料:2cF-G%dnk^C
1K0{/~6Ja.w k8M
猪肉馅 150g 芹菜 200g 葱末 5g 面皮 适量M~e*OA6j*hq!Iz.Im

A2`B-E
FG 调味料:
!CB#_1[+Xm
JBh3u1s[? 盐 味精 姜粉 香油 糖 生抽
u9XA"kh7^l8syd)P eil[*N L*j
做法:!m s[6\:_9i p,[#{ T
w#z-b b%E4H
芹菜沥干水切末和肉馅葱末调味料一起搅拌成馅,朝一个方向搅,拌陷的时候要先放香油最后放盐,这样不容易出水,馅放在皮上拇指和十指握起,烧卖成花朵状,展开花叶放上芹菜粒,用蒸锅蒸10分钟
](iX ht y;B$v4}c-g[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/2966455620061220090953036_640.jpg[/img]'t,@P)OimM
iRvm['R|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/2966455620061220091047168_640.jpg[/img]UX&Z(o Lh+K
(]8Cg9h[AL
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/2966455620061220091045224_640.jpg[/img]
&r-Twy?} "O z n@]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/296645562006122009110132_640.jpg[/img]

嘿嘿　卖像好好看，感觉起来好像很难做这个，有时间慢慢研究试试，谢谢楼主。