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花胶煲鸡汤

材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。,_TJ!MO#\vF

b5[R\9W~&H 步骤：4P.]5GQNj
1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；
W){gpc 2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；'Bv2L fY
3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；
oC[1ao1MF 4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；
#s"{P;Gb(R3t2SL 5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。}Pt$\!AK ca&\
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步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。
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花 膠 食 療 價 值 *w~ b_6hX M4]`
花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等&luYMa [J
食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效J/sb$\:{$cL

$Yt,F]2^cR 煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。j'P4DVAh
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冬天喝这个汤最好
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　材料处理篇
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4}M?*} q^] 响螺片有滋阴的效用，煲汤最好
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花胶处理篇 cRo5H}:?u4Ng
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m+c{I#i;w3]1D_ 　处理好的花胶 8\
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把所有材料放进汤煲里
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~({:C] ?w5T+c 加足够的水，煲3小时 .Zzn_%P a+C
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　煲好的汤 3B0Y(L\nZ0O7az

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$C,Tn3xe,ES 　花胶
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　要多喝几碗
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丰富的汤料不要浪费，全部吃掉
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L)[,M4Fc3E 再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！