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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]u c3R.tX}9P
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?i\la8eO [size=4][color=Blue]食材：
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主料：
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a7q0V0r-~'VG 三黄鸡                              1000克 X{W0S*d&`b-R
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蜂蜜                                1大勺
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*Tja(rSCp 色拉油                              600MLI0Wy*se9X"q/u
']LfbjyQ l(m
调味料s2uSV tz{9T;h

K O|M*Z@ 蒜                                  10克9J!bEM/t4Z}yU

.io s u/@4Gh6A6J\ 糖                                  1小勺l0ICT{il-hS

y }yQSy9J!z 大料                                2枚pzN4klk$AK.j,s5V0D

/D#hH1BA3k}!g 黄酒                                2大勺
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花椒                                1/2茶勺*R#w\
CZ3dOS

#z#I'LE"mF'_3JC 面酱                                2大勺
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9] l3d)c d,y'm&xCO 鸡精                                少许J9JB@ooI8_l
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葱段                                少许.` x;r3K&^

X@v#aBSn 高汤                                300克
+X?v Q#aF)X G
L8T VP%F&H#@E 姜片                                少许S&r!z:e!td7h_PC

F lI}E{4f 盐巴                                少许[/color][/size]
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#JX-ou Y;Aw!_8f)Q [img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]AyLm;vOp"w

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b [size=4][color=Blue]做法：
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]ue~1Qk] 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]h[l|K)V

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Uzl9] k;a5XD.l|B
[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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S0y;?eB7y [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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7H1N)`eu?_ [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]\v(j5d h
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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]l
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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
/`Q_E&N 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
H^)pTBt 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃:F
}N I|#R }F
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。