查看完整版本: 南瓜杂菌盅

南瓜杂菌盅

原料：小南瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个
TLL _"\K
2n.F4roy4u?Q IW!Yc+h
YsY;s e/h{p-DS
9KQ4lQ
Ye

`l-R4gE%^
+w;JX PB$dO6c
r$[*|#| U Y9n/`2Znkox-nO
做法：
I!ev'^]-l b'EPo9x

j\B'c7sy
pn$`4o3aw;LB7C
pF(N.{ Cw] Z6u １、南瓜有把的一头切开（切下的南瓜别浪费，可以搭配其他菜使用），另一头略略切平即可，便于放置于盘中，将中间的籽挖掉，看下图。
4{,K mr}c9K]N
]qg ]]*M aiFbnW8|o

6U?L3ga ?"NyEO


{eR0k;r-ZXG7[3gU
;T;U
p"s,gM fw xMsT3u
O
yf7G:{
Shp
２、把挖空的小南瓜放入锅中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，从锅中取出摆在盘中备用。
1[/c:vIt_2rE
id*Z~j'_l
Tyr+|.T V:WEC0~@/J
1e;\0wS`'J|
0I5mE8s*U Nc!F:MV

u4f1_!ZT*Gk vn_B {\@ __z

U6F'eD ]X ３、将各类菇洗净，一切二。起锅热油，爆香姜末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最后用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味，最好加一点点水炒出汁，吃起来会比较有味道，不用勾欠。|*Oa&w"Vm:muc
DR*t!]8|I/f0l
K7~AW2W2NI(aw
Y

F4JR1g5l2K 6VDaz0zZ

8Uu!X,Lnv*o"b[ N
q RT} M
Ne2o0en(RxW}0I
?K;f#A7k4Q
４、把炒好的菇连少许汁倒入小南瓜盅中，多余的可放在旁边。吃的时候，可用小刀将小南瓜切开。好的小南瓜蒸熟后甜甜的、面面的
5A&I_'[l5BTp [img]http://bbs.cyol.com/attachments/day_100626/100626101512e58e958d28fd03.jpg[/img]

呵呵一道健康的美食,如果把装菜的器物再弄漂亮点其效果可能会更加食欲大增.:excellence

清淡口味的菜肴，我很喜欢，特别是现在天气热，很排斥油腻的食物

好看但不怎么实用！图片上的是酒店里的做法！私房菜要简单实用

太素了,没胃口,不过还是感谢楼主发帖,也许女生喜欢吃