遨游东方 2006-12-22 22:38
简易红烧猪蹄[图文4P]
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原料:
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猪蹄子\糖\卤料\盐\辣椒
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/55de721b020003gk[/img]$Q9g _'o7T3N*bY
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做法:
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猪蹄焯水,洗净,毛要一根一根拔
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炒糖色,然后放进猪蹄上色
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上色后,加入卤料和开水,慢火炖,坚持住,几个小时以后即可
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