查看完整版本: 肉桂奶酪卷

肉桂奶酪卷

[size=3]  
9~|TF:_ [img]http://s2.simpload.com/12194588a47f92038.jpg[/img]
t.i6p \L$]1f.]

i3hAXF2xR;m 原料："SX*Ix1P"a Yt^
{7j5G!T4gOI6KNRuv
250克 奶油奶酪im2|&S;Z

2P ej)X~:v` 1/2杯 白糖$R8s L(b1|F

,A
Cg4R3X4D:n9H 1/4小勺 香草精华(可省略)
;u-TuH!na 4n,vp.OF9ide"nh~
1只鸡蛋
9gEn3x)\`
3i-Jv&L PX:N/k}fA 1小勺 肉桂粉P\f vU,tL

U6pr!K/q 切片面包若干 o {I#duLg&S3T
H}%oy"k5j.G'^
@

a$e!V)QrW
[img]http://s2.simpload.com/12194588a4a611c3b.jpg[/img]
a5Mb;JB/c {
~'z P:WGCU 鸡蛋分出蛋清
y]9I^#W.vy9Iq3FOR\

w2}9f
ujymR Q 用蛋黄、1/4杯白糖、香草精华，和奶油奶酪，一起搅拌Tn0w+d+}|#n

5N5N A8pC w 面包片切去边边Vv:J`C*pa
-uD-r YU
{-Oh/@&]WzG;{iB
[img]http://s2.simpload.com/12194588a4b1c38b6.jpg[/img]
S_FDjc|m
%VgC{No 面包片用橄面杖压成薄片
3?] D8z"q0J {,?3D:AA%F"L
涂上奶酪
0BR"F2J4i
\;@XS zP/Uu 卷起
:J D6M*Lb~ #\L3Bxq/T

h'o&B%B"`*Y [img]http://s2.simpload.com/12194588a4ba40fc7.jpg[/img]!tj p#Ri
a6k
(]NG YXdJ
我用了16片面包
7z9to UI(@W3t
/o?+t"GB#^ 如果你的面包片比较大，就会相对少卷几个3QA8o,_)O*N
)M)Z]6?t,o:T bp
[img]http://s2.simpload.com/12194588a4c3a0d94.jpg[/img]V8WK}u7h
)k
?c1i;B6Y#yW
每个卷卷切成三等份
@6s S}c6|/a? Qf*g s"o&BK5j]p)Kg
余下的1/4杯白糖(如果有粗砂糖会更好)，加上肉桂粉，混合均匀
/|+U'^)xk*t.`b}xs+x 6Yf0{L?
鸡蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上
?}'jxM\ /g7lB|L1F
然后把小卷卷在肉桂糖粉里打个滚ZS?~PN[

9~Y_*fD'Xz-a
Z7~)mf#r;fTv [img]http://s2.simpload.com/12194588a4f1f2b25.jpg[/img]S.|:o8H-r

@W)y'|ns#o 刷好后，把卷卷开口朝下，放在烤盘里
"ou
q)P8g[&h:W (V(_GHX%uN
烤箱预热200摄氏度'n?L"igS7vh

3aCO4t Y+}?7Tx :M9w/Nv td2P7Z
[img]http://s2.simpload.com/12194588a4fcc7e95.jpg[/img]
j7{tZ#pcUUM? 0g^^Yr)c#c
入烤箱烤12-15分钟
y'mzZfd-i
\0Ks6f2yS}7^ [img]http://s2.simpload.com/12194588a5056c430.jpg[/img]+A6[.@^4O1of;q ~
N*P,k/Nq!r$Kp%K
表面微微有点焦就可以了MVlt-Y*g?KHs~1S

0b2U(S
~~+Ua [img]http://s2.simpload.com/12194588a50f83df3.jpg[/img]
O$?|:TD6FN
M:`5i)leH0N/w @T 成品[/size]
W0k@/o+{ NI/V :NQ5l0b!M_ZZ+O
[img]http://s2.simpload.com/12194588a51861d82.jpg[/img]