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酱爆螺肉

原料：/C(_q)M[h u

2bw!N z4J|9a 螺肉 300克 红辣椒 一只 韭菜 5棵 葱 一棵 姜 2片pV:Ii'x*|

6q@f1sH 调味料：$d0SF'bY:vK;v
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料酒 盐 豆豉酱 鸡精s@5il sSu

B+_b;gfuha3?1`| 做法：Rs+L8g {$~n


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M-fO 1 葱姜切丝辣椒韭菜切段，螺肉放入加了料酒的开水中煮一分钟捞出
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2 炒锅放油烧五成热，加螺肉滑油盛出，锅留底油烧热加葱姜煸香，
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3|"^gq%eAdj!k 3加豆豉酱翻炒放螺肉和辣椒韭菜段炒匀，加少许盐鸡精出锅VIn#Ds;?#R
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