查看完整版本: (转贴)咕噜肉,烩油条,尖椒皮蛋,冬瓜干贝汤

(转贴)咕噜肉,烩油条,尖椒皮蛋,冬瓜干贝汤

菠萝咕噜肉ZKG4b8h6v,u%n{
f
N?1AN+Z
菠萝一只，取肉切块，用盐水浸泡20分钟后沥干水分待用。
b _R:t8S1N@X
RS;`'r2j+s [img]http://i1.tinypic.com/mjp8pf.jpg[/img]
k:t @9`^'e4}X RkKB vPit7m!o Wo C
猪肉切块，调料腌制后，裹蛋清、淀粉糊炸过。z;i7mc*{5q$y!b w1L

!XVmKnG*O [img]http://i1.tinypic.com/mjp8qf.jpg[/img]4DCmT%H'LK};@
*]#{ I,pcM7GW w_&u
[img]http://i1.tinypic.com/mjp91w.jpg[/img]
(|W:ME$J~p }dA;zS2S!n Lw
青红辣椒切块
Q;K(ASyM
7`DB2x7a b }(y2SZ] [img]http://i1.tinypic.com/mjpes8.jpg[/img] :]({5[8z6]L0c

"f&pz9w1X)iI9W:Q 热油爆葱末，加番茄酱翻炒，放入辣椒、菠萝，加少许水，放调料，大火炒熟，加入猪肉，翻匀勾芡即可。
0A9c
u)H&T&c v TD^ }0F zO C E;r@[&hnS
[img]http://i1.tinypic.com/mjp92p.jpg[/img]
R,~Lw7O8a0A
E0C Rq!r zr [img]http://i1.tinypic.com/mjp99k.jpg[/img]k8z8\;@HD3m
q X

;}mgE%m
A [img]http://i1.tinypic.com/mjp9ps.jpg[/img]
bRaz:?$Z-e0a4d:M
1[@^U6m8Ab;D 烩油条:E*Av"s;c)e&I

C$x]aR 油条两根切小段
!h1mG&Y7I#Qj?C4j:p
m(V2C
VE`/l;`4DO$d&e [img]http://i1.tinypic.com/mjp9gz.jpg[/img],h[a MVt
![fF)e6Wq!F%f
香菇、辣椒、炸豆腐、玉米切丁
I!f+E9l)U(?+\
q(L:rrdp+ol)K5j.q5{ [img]http://i1.tinypic.com/mjp9o2.jpg[/img]
6e f\&C9QT-LG
0q%_Op1l-c_O 先炒香菇，然后放入其它配料，加盐、辣豆豉等调料和少许开水，放入油条段翻炒，大火焖2分钟即可。;lo~{*?,kf ~
Vo3f+kb
[img]http://i1.tinypic.com/mjpbm1.jpg[/img]{3u-fJ#n3Q&k6~!S

E6\l bAYwp,_ [img]http://i1.tinypic.com/mjp9xh.jpg[/img]
%ZZb"n\s"f
$nMcHs9m7`w.h [img]http://i1.tinypic.com/mjpbbp.jpg[/img]lY;AtL
i\Z7KNc
尖椒皮蛋)gu N-`| y5G.Vc7[
gV}T1C
[img]http://i1.tinypic.com/mjpbhi.jpg[/img]
8eJ,I4h8L5pmB:KL'R A5QHTam/_Y Hh
小Tips:切皮蛋用刀很容易粘刀，还要洗。如果用一根细线，一头咬着，一手拉紧，用线把皮蛋切割，既快又方便。
SS9l6~i/p@
-k;urYW1K\\3W M 把辣椒块放在热锅里干焙，不要放油，焙出水分，辣椒比较香。
U \%On{*a#I'cg
{eU*kPD [img]http://i1.tinypic.com/mjpc9w.jpg[/img];vQ^tF2_'tS[,w8~

*J:T*JX{E [img]http://i1.tinypic.com/mjpbtl.jpg[/img]X5x BoG:L
,n yV'hsv$L
辣椒和皮蛋装盘，将醋、盐、鸡精、姜蓉、香油调成料汁，浇上即可。_&ME5R^G#PHX

@ [n3{l'o
U["W [img]http://i1.tinypic.com/mjpc0m.jpg[/img]}O-B4d+p T#Zx

}
J'lSZEK0vs [img]http://i1.tinypic.com/mjpc76.jpg[/img]+]6}R/e Ny-C.Py1^}

S7D
b C*}2bg+C6T.J [img]http://i1.tinypic.com/mjpu6u.jpg[/img]hp3?s2lp(fT4B
/ieZYw
冬瓜干贝汤f$P'Q6a-P^DV_w&}

b4`B4yb1c&_ 干贝用冷水浸泡3小时，温水洗净，蒸10分钟，然后撕成丝。
,w1G3so[*e
/T
}POU\_ [img]http://i1.tinypic.com/mjpchy.jpg[/img]
#yL(L MY,a S0A&A%{F j5G[9Pd
[img]http://i1.tinypic.com/mjpcte.jpg[/img]'G*`gs/alHI|z

jS2a(@8I.\ 冬瓜去皮切成丝
C sf7M1tH%[6]"mYh A )F5X*W"lM%~O,p#l
[img]http://i1.tinypic.com/mjpcvl.jpg[/img]#O:m-k+{#ayy(k
0FY+KPmx"U)?
锅里放少许油烧热，放入冬瓜丝炒两分钟，加鸡汤，滚开后撇去浮沫，放入干贝丝，文火煮20分钟，加盐、白胡椒粉适量，勾一点稀芡汁即可。5U1QL(bYo#y Qk
,[Ep5a8Q6U.S6Y `
[img]http://i1.tinypic.com/mjpent.jpg[/img]6_$a#v&U'{$\
\_o]$Q5I2iG
[img]http://i1.tinypic.com/mjpd35.jpg[/img]Fw~&wFz[4{

6` v:Z}L;Dakj
V[ [img]http://i1.tinypic.com/mjpeh2.jpg[/img]B!Rxg%P"d
zdza
dOu9Xnr
今天收到的同学从迪拜邮寄来的礼物，阿拉伯甜点，超大的盒子装了五个小点心，味道很不错：
Z HiZ|K
{:M8I[*t
D\D$U
If [img]http://tinypic.com/jsc2mh.jpg[/img]