gg4543 2010-4-25 13:30
金灿灿的创意焖面 咖喱鸡肉焖面[7P]
[size=4][color=Red][align=center]发帖辛苦请多多支持![/align][/color][/size]
}sV9f
X$gd6E2V X
)z/Sx+g
`"{s QI a
[size=4][color=Blue][align=center]今天春光明媚,心情也格外的好,自创了香喷喷的咖喱鸡肉焖面,代表了我黄灿灿的阳光心情。
w5jAb3hDVk*n'`:nM
[b]原料[/b]:鸡肉、土豆、洋葱、湿面一袋(切面、拉面均可)。m5YB1s5n.o)zWt
[b]制作方法[/b]:
G*IiuiD!rEo
1.鸡肉、土豆、洋葱,切成骰子大小的丁,待用;
E*x"H[,V}DF
[img]http://img.55bbs.com/3/7/li7sEG49RJbsk.jpg[/img]w/u8q%nF5V ND a_
V%o5KQV%S+tF
2.面用适量食用油拌一下,这样焖的时候不粘;Jt
UE
U-^
lm
[img]http://img.55bbs.com/3/8/li80FT2nwyEc.jpg[/img]
8f&bx9X1Z(O\0SPa.C
g$x
g s)oCOpO8o q
3.油热了先下洋葱,炒出香味;
D4A"^e*G;x(tw
[img]http://img.55bbs.com/3/9/li25QBrNhNx1g.jpg[/img]F2T-Aq
N7i:qH
E
q/B;@2e9l
4.然后下鸡肉、土豆,加点料酒、红酒去腥,加水,下咖喱粉,适量盐、鸡精,搅拌均匀;
!iKu^%B;e
[img]http://img.55bbs.com/3/10/lidzVWu7kKOQ.jpg[/img]
]0J9|hC_2lN
1Y'b$@,m
N
5.把面均匀地扑在菜底上,中火开始焖面10分钟后,面熟了,用筷子挑开拌匀。
i.d$f0\h}'M
[img]http://img.55bbs.com/3/11/licofZgeScPxU.jpg[/img]
] wga&L1P
P
焖10分钟,面熟用筷子挑开拌匀%[Z{Or5JL6}t o
@Wmfd#uxQ
[img]http://img.55bbs.com/3/12/liQ8sNWdK4AZM.jpg[/img]
(EHxTj#n-]{&n
咖喱鸡肉焖面
k&X9R-u9EZ1Sow1~}5p%y
[img]http://img.55bbs.com/3/6/litKPKP94mPvU.jpg[/img][/align][/color][/size]
ledizon 2010-4-25 18:13
简单易做 谢谢LZ 分享啦 回去试试先 哈哈哈 口水啊
wocaoliyan1234 2010-4-25 19:26
看起来不错,土豆和咖喱是个绝配!我自己做过咖喱炒饭,味道还不错
cx580 2010-4-25 19:33
:cry 没吃过咖喱.简单易做看起来不错,回头做一个试一下
mengtelagg 2010-4-25 23:51
看起来香喷喷黄澄澄的真可口啊,做法又简单,明咱也试试~
db2010 2010-4-26 00:48
要做咖喱食物最好也要放些咖喱块
1Ca,^9H_ i
D
不管苹果或蜂蜜或辛辣口味皆可以增加风味.
`|S$M5Vv;V | {M
如只放咖喱粉可能在食材渗透上会较薄弱些.
looklook888888 2010-4-26 01:13
样子看起来很好,可能味道比较重哦.不知道用沙爹会怎么样呢?
NX888777 2010-4-26 09:54
如果能加点有色的东西在上面会好点吧!不会很单调,东西很不错噢,有机会根据你方法试做一下!
588119 2010-4-26 10:00
洋葱用紫色的味道更好一些 鸡肉最好提前腌一下 要不然不容易进味儿
帅帅斩 2010-4-26 10:11
很不错 有创意 也简单 卖相也好 有食欲啊 肯定香!感谢楼主
andrew13575 2010-4-26 12:15
看着好棒哦,从来没试过焖面条,并且还是咖喱鸡肉的,一会下厨试试。
我存在 2010-4-26 17:20
这样的做面条的方法,很是简单,下次也备点咖喱,试试
yanbingjl 2010-4-30 20:52
看着这金黄的面条。真的很想做,以前一直想做咖喱。特别是别人说咖喱的味道令人回味。今天再看这道佳肴更动心了。
d4g 2010-5-1 09:26
真的好久没吃焖面了,看了下图片,不是很难做,五一闲着没事自己试一试了,说不定还有自己的创新
bmjc2004 2010-5-1 09:32
:excellence 比较有创意啊,色泽也比较好味道应该也不错