查看完整版本: [转帖]土豆烧牛腩

[转帖]土豆烧牛腩

[font=Arial]材料：牛腩1斤，土豆2个，姜1块拍扁，八角，香叶，草果各少许
g f.I4t*VX@rT 做法：+T)u_8My#Zm2]
1、土豆切块，用油炒几分钟，先装起T1~5g*[yRs
2、另烧油先爆一下姜块，然后加入切块的牛腩一起，溅酒一起炒至肉的水分干了，再放入八角香叶草果一起炒出香味，G5eA1r5}
O
然后加水大火烧开，转小火慢炖，为了省时间和省煤气，我是用高压锅压了30分钟
1y(Ub.co @o;@ 3、把炖过的牛腩加上炒过的土豆一起炆，加上2大匙柱侯酱，适量老抽，盐，冰糖一起再煮15分钟就差不多了。[/font];hp-aem5Yi
U
[font=Arial]U)g:C~(?M
[/font]
jW [%m olwQ [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212442.jpg]&A~"N;HU"`/vx-ko)|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212442_640.jpg[/img] j;q-vX;@ e5L
[/url]
XfH$~%Oy x)M 　　
5|aQu.`Y [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212626.jpg]+kip$Ht&x@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212626_640.jpg[/img]
/{r%]_+U(@ [/url]
*A?1O:I8b 　　材料 Yd%^ GXM?X
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212709.jpg]o k&uV+L/T:?/z/q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212709_640.jpg[/img]E"c.e)eq9GL2e(_
[/url]3?!R+Xa9B!ra:hENp!V
　　加酒炒干 K/F:H
M ~#lY
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212745.jpg]6b7_!V M1F,n$l"g9q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212745_640.jpg[/img]
f^+v;yK.Z [/url]
7f]2grd 　　加香料一起炒/J0EBzRx
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212808.jpg]
,aq.vrF'Y}2? R [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212808_640.jpg[/img]
*`$J%^V*Lp,\ [/url]#g]~K{w8Gq!LdZ
ovu X'P2ou6u
　　土豆先炒一下
;PcE jE*E"JC7I [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212904.jpg]9wPi9h1@4K^N!Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212904_640.jpg[/img]P nV
`1l
g|8m
[/url]
.\'U3p"x0E 　　加水烧开，等牛腩炆得差不多了再放土豆\? t"A*N?w
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212935.jpg]
]v ekG [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212935_640.jpg[/img]-gvxHE2v
[/url]
;jcrr&C-Oe 　　调味
l4uwQ"Zl_1G [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213001.jpg][
@ tdI@1?c8D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213001_640.jpg[/img],S$B1@^ZvR&Q
[/url]#P+S~aG8CL-h U
　　G?iEW
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213011.jpg]
9y E-a*?6n [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213011_640.jpg[/img]
G]k@ f&Nf9i [/url]1d!ml+oX
　　
z`A NUT0C [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213023.jpg]
)jDHE"{0}Bg [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213023_640.jpg[/img]/eGe? f6L-M'Y$~!~
[/url]
:~xia8ty:B$U[D/QDc 　　
-CV ]R5T+j p/x [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213033.jpg]/gLY,H%E-S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213033_640.jpg[/img]-i1}`
w
[5U'`Q!`
[/url]