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泰式咖喱鱼块煲

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K5`2Q XPq W iK4x [size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲**********
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BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵 ;z7k5}*t5av
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不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的 oK([:Z#L.sZ
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都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？
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不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块
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6V6uc ?'[Q 异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽
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f$S9Vnr 之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺
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生活，还可以是这么惬意~~~
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*S1OS I v1H?4V 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻 7^R0?soH

#`d4P"[.Y,o6Q[2Z 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中 ?t,SBc|A

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E3EY.W 3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊
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4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出
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5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎） 6Br*}9RBg
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6：泰国红咖喱 x1n P,IU9aH;L

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U r5l]MZg8mV h7S8N 7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄 *hK0fBK
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IRf{ i.x,TDe 8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水 2Sr ?"f+{1I
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9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块
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10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干
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离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
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M%p^;d(L 如果用海鱼做这道菜，味道会更棒 %~ H"a'Q!YFJ,K+m6E\
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泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~
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4Nc$W6h P$GEC 小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇 J/C&k7S@_
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鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能
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