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香香酥酥椰子塔

【椰子塔】ZMJ_%Va7\
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塔皮材料：
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Vq*E&}nT 黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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MRz0|z*}7g 椰塔馅材料：7a3n!J2F?rd
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黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g7}!S
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i9^xn*uS&h1cZ 做法：
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0~Nl,muXq8r&c,J 1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀

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AC6W6lw$u2q 2、蛋分两次加入拌匀
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mOaTeC+R8] 3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）D}b4a
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4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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;f?;x4B(a"oA!W2b 5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上1i5}~!Fd
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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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Js5?}(].?w 7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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8、入烤箱180度烤20分钟即可
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椰塔馅做法：9j%{(E:P At&a1`
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-[$f*m_R 1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀%O F7f"^p H#O~+n,T*B;C

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^ W_[*uS6F 3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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K| 4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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b [[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]