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培根芝士焗薯$|IG]x
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cD:b2F+mI?SUH [b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
Q!R!D.NX'h'{G1G 美国焗薯(连皮) 1大个-rp)j-r _5M4M3LO!Hd
牛油 少许
^3h[1}5jvk*D 培根3条煎熟 切粒
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LZ Mozzarella 芝士碎 适量
:G.HVf {cA:Q1l+F&K 牛奶 2 汤匙
A_MQ"d 沙津酱 1汤匙go,oa&J!o.m*Q&S0x:T
盐和胡椒粉 少许|fhLN6K
（培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]#a*Mg5Wa,Aj
制作过程
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X3B\d 1. 预热焗炉 200 C。
b"[s)U5a,? s!? 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。 T0w{#^|8r^U
3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　 ic;j [zj.CBK;m
4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。7U)r"O+f3@]a
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]