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查看完整版本: 保证一吃就停不了口哦：做一道秘制凤爪的4个关键[10P]

dongzisex 2010-4-28 19:58

看的不是很明白的，不过谢谢了，希望做的时候像你说的一样好吃！

gaori 2010-4-28 22:50

这个山椒哪里可以买到比较地道的，自己做起来就比较干净

a6060627 2010-4-28 23:11

看不下去了快，这个点有点饿了，以后我会常来这

追海逐波 2010-4-28 23:20

很喜欢吃这种东西 不过自己手艺不精啊 试试看

妖精狼 2010-4-28 23:22

有点像是泡椒凤爪。只是配料的问题有点不同。

cj23080 2010-4-28 23:32

我喜欢吃的菜，平日里做点鸡爪当零食吃挺不错的

parawin1 2010-4-29 02:03

看了才知道原来要放冰箱的，难怪我每次做鸡脚都不好吃！

fengzisan 2010-4-29 07:25

明白了，不沾油，这很重要，终于可以自己慢慢捯饬的做着玩了。

pakdd953 2010-4-29 07:46

酸辣我的最爱，不过为什么用陈醋啊，烧菜应该是白醋比较好吧

huashengxia 2010-4-29 07:55

这都跟饭馆里那些厨师做的一样了啊，感谢楼主的慷慨传授。

老家兄弟 2010-4-29 08:46

我经常做这道菜，其实方法大同小异，主要是火候问题，浸泡调料依个人口味就好:excellence

jxgxcw 2010-4-30 17:35

凤爪这样的做法非常不错，学习了。谢谢楼主。

33728730 2010-4-30 17:58

自制芝麻辣椒油、自制剁椒
eqU2DI}&EVy E 这道菜的美味之处就是你这2样自制秘方吧 、我自己弄肯定弄不出你家那味道

xianjinkai 2010-4-30 20:55

为什么要放进冰箱啊？ 直接做不行吗？x-}X.S6g]R
凉白开是白开水吗

lizard 2010-5-1 00:47

图片有点乱，咋又出来了酸菜鱼了？好像还有刚才看的猪耳朵。

bmjc2004 2010-5-1 09:27

:excellence 不错啊，这也是下酒的好菜啊
7Q S||F sqx^ly'] 下次自己可以亲自做来

235323951 2010-5-1 09:38

菜不错。。好想吃，有机会一定尝尝。麻辣的哦。

pl20091030 2010-5-1 12:15

图片挂了，看不到，最后那张貌似水煮鱼片？

sky_shu 2010-5-1 13:36

楼主发的图看了就让人胃口大开！学习了，自己做！

aink11 2010-5-1 15:19

自己一向很喜欢吃凤爪，现在居然有如此快速的制作方法，太好了
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