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砵仔焗鱼肠

鱼肠虽然在人们眼里是不起眼的材料，很多人都会弃掉不要，只要花点心思就会做成一道美味的小菜。
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.?jtY_t+~;X 材料：鱼肠、鸡蛋（3个）、姜丝、果皮丝 :ad+A],n

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`_)OrJU 调味料：盐、糖、鸡精、生粉、胡椒粉、少许酒8D n9\/Bm.Qx
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做法：;HQC)@;}0{
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1。鱼肠剪开洗净，再用开水灼过，除去鱼肠内膜。Q6w
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2。把姜丝、果皮丝和调味料加入已处理过的鱼肠里面。Qdudv-FCi:Q
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3。再打入鸡蛋搅拌均匀，放在砵仔里。8jhg O"hYq!H#D
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4。预热，170烤25分钟左右，要看烤箱而定。7B2RW @#l
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