李渊 2006-11-7 06:45
仅仅是包子
材料:中筋面粉、核桃、花生、芝麻、白糖、黄糖、老面。
5tv$y\(HF
x4ZUu.HJFu:H;s
过程:(w+qw8fs r
1BC-HOoK b7Q
1、核桃、芝麻,用粉碎机打碎,芝麻打之前小火炒香。花生要用一种机器压成花生酱,我不知道是什么机器,借的。
1Tn%x?&c
qB
)d+T?1?GH5P]
2、做芝麻馅的本来要用点猪油,我不喜欢,就没有加,加了一点水,合着白糖和核桃碎还是可以成团的。(妈妈还说没有猪油不能成团:D)
Uz8q"c#H
}~kj,d'd5V
3、花生馅的是打好的花生酱加核桃碎和黄糖,是那种国外的那种粒粒黄糖,不是国内的黄糖哦。`dFLg:txR
fLh6s8q5Doo'V
4、之前要把老面和在面粉里,发酵一个下午吧,主要看天气,要热点才好。发好了就留一些发好的面下次用,加苏打,揉好就可以了。我还加了一点奶粉,自己想的,觉得会好吃吧。
6m%s6d|:j ]%~
|fx8Ee
因为时间太久,整个过程经历一个多星期,而且又怕不会成功,所以前面的片片都没有拍,后来出笼了,竟然特别的好,这才拍了几张成品,下次做的时候把其他过程补起。
:\&a(\ Sr:V"Yd(k&z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/2904825320061106144656_640.jpg[/img]hr)W~G:A
出炉的糖包
(J7MWQh
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/2904825320061106144833_640.jpg[/img]
)|8H8H;U+dj5r;n
芝麻馅的单人照^u g[}UP
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/2904825320061106145039_640.jpg[/img]Ui9Pw4JfUW+j
花生馅的也落单了
rvVwH-EPM
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/2904825320061106145141_640.jpg[/img]
8W+q#wM`LE{aF
看看我们有一颗火红的心Ii2s/]+WY(Ta}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/2904825320061106145240_640.jpg[/img]+D&ch
Gm0h^`.l}7Fsp
芝麻飘香黑白配