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国产蛋包饭

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?` ?ryy 用料：$Eb5o`3ngC-xm(QO
　　1、米饭一碗。
~q[?r6R 　　2、虾仁一两。
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P*l-? Xc 　　3、熟青碗豆二两。(@3m2NZ.P1cT(H5U/e
　　4、甜椒半个。
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S 　　5、黄瓜三分之一根。
~ o V ^9S y.new f 　　6、鸡蛋两个。&I#E \ kH/E!pG
　　7、香葱两棵。
-uDm+v/r%L%J 　　8、咖喱粉一小匙。
Oo1Z-vG0M6I7Z] 　　9、番茄酱三大匙。
j0Y1Ke1iVM*Lg 　　10、料酒一小匙。[g&SR]|qM
　　11、盐适量。,S:? Z/pxX1P.d
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3G[%J9v]}U)Fq%J7T:} 做法：}0u yYD0N [^"{y
　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。 V\~
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gN 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
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4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
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5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。
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M3`j2|6h_ 6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，
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(oLl0Xw+x}'s8l] 7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
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8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
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.nn7X"B9Q 9、将饭包好*}T~)G:}4Z
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OmQII{9L)V 10、淋上番茄酱即可食用。H X9T@e'XK
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蛋炒饭吃得多，这款蛋包饭真未见过。楼主说是国产，不过看起来总觉得像西餐的。

看起來很好吃 也滿方便做的
YW,C GX 等下來試試看  3W5{;c3U-RS3Z
謝謝!:)

直接吃炒饭就好了,懒得摊蛋皮............不过楼主的蛋皮摊的可真不错!

我一直都想自己做做蛋包饭的！现在看了楼主的教程我终于可以自己也做做了！呵