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丰水梨西米盅

[color=maroon]　　秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！[/color]Jk2G*JNv)Al
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　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）
he"z!?'l 　　[color=#ec00ff]好了，言归正传，开始看图说话吧~~[/color]j'iQf'F cl9Yi
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134358_640.jpg[/img]
;t7s|-GA:v,}'K [color=blue]首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形
E%vD7d"uN PT 丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点 -quK"V9Tx*\(d
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134430_640.jpg[/img]o j$t%?,V'Yuma
然后在距顶部四分之一处切开
3V)GE6h Dv [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134444_640.jpg[/img]Rgm b9if9msE
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然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）&oeo1M F-@3V
丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 0tV/~'[X4P}4lcu
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%o&y6mm)vG 下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步
UZem+vvy'B 边挖边吃~~
X&pME!MMs [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134534_640.jpg[/img]
4u r%g-O4d1l w&N 在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了
0gw"Lm9dD}n'h!N| 所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 G2lbueNoz#W)K%w&m
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 0i#Z,W"Z p|H
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~3CIdG2Ag 然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的
Bg#Mt-zAT*G,}g 当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦
X1|1GUZ9z6VS+^Zy [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134637_640.jpg[/img]5HAu'dp9E:R
蒸好之后的模样
5kit(me}.R 其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了H"B+m8L _[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134652_640.jpg[/img]x)O4r*\$a)B,?:U
打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
}0P`&]zY@;Ys 哈哈，大功告成~~{:Q
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017134700_640.jpg[/img]
[ent2mp [color=#f500ff]这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？9@9nv1`U"c s0j
看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢[/color]
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u;WqX1Na9KX [color=#f500ff][/color] 3Z#w;H)g0B.p_]

4q%BqdE [color=red]注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记[/color]

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: