李渊 2006-10-19 07:02
水瓜鲜虾煮鱼膘
材料:水瓜、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜I?6}h'rl @q%M K
1MsHH}(R
调味料:柱候酱、盐、糖、米酒
bZVS$Ou&{
6F$DW5Bat
做法:
!X(GUCoVw
5f5\b5Bj`
1。水瓜切成长条状,鱼膘要先飞水。
8K~8waCa+^ }z
8T:MRHr9dk Xf
2。水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。
}}UyZoR-a
(HYsJm
3。重新起锅,爆香姜葱蒜,下柱候酱,再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过,不断翻炒,赞酒、放适量的盐和糖,翻炒至熟,上碟。xb'K;kv7v/quz
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2179687120061017153529_640.jpg[/img]
'fd y7~Y5Eep
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2179687120061017153600_640.jpg[/img]